close

Товароведение

Товароведение

Виды экспертиз, применяемых в таможенном деле

Таможенная экспертиза – это специальное научно – практическое исследование, проводимое экспертами в целях решения задач таможенного дела - контрольного, экономического, защитного, правоохранительного характера, требующих выполнения разных экспертиз. Экспертиза товаров народного потребления проводятся по заявкам торгующих организаций, предприятий промышленности, правоохранительных органов, органов управления, государственного контроля и надзора, железнодорожных станций и морских портов. Основные виды таможенных экспертиз: 1) товароведческая стоимостная – определение стоимости товара на основе его качественных показателей, основных свойств и факторов. 2) химическая – исследование химического состава, количественного соотношения различных химических соединений представленного объекта. 3) идентификационная – установление принадлежности товара к однородной группе товаров или контролируемому перечню товаров, установление индивидуальных
Далее
Товароведение

Стекло, состав, виды стекла, их экспертиза

Стекло – материал аморфно - кристаллической структуры, получаемый путём переохлаждения расплава, состоящего из различных окислов, независимо от химического состава и температурной области затвердевания, обладающий при постепенном повышении вязкости механическими свойствами твёрдых тел. По назначению: бытовые, строительные и технические стёкла. По типу стеклообразователя: Силикатные стёкла ( кремнозём ), боратные (B2O3), фосфатные (Р2О5), смешанные (несколько различных стеклообразователей ). По типу стеклообразователя бытовые товары вырабатывают силикатными, реже – смешанными. По химическому составу делятся на: обычное стекло, хрусталь, специальные стёкла. Группа обычных стёкол представлена следующими видами: натрийсиликатным стеклом (натрийизвестковым) и калийсиликатным (калийизвестковым). Группа хрусталей включает в себя хрустальное стекло, свинцовый хрусталь, высокосвинцовый хрусталь. Специальные
Далее
Товароведение

Понятие технический регламент, его статус и порядок принятия

Технический регламент – документ, который принят международным договором РФ, ратифицированным в порядке, установленном законодательством РФ и устанавливает обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования. Цель принятия: 1. защита жизни и здоровья граждан, имущества физ. или юридич. лиц, государственного или муниципального имущества; 2. охрана окруж. среды, жизни и здоровья животных и растений. Технич. регламенты устанавливают минимально необходимые требования, обеспечивающие: механическую безопасность, пожарную безопасность, промышленную безопасность. Технич. регламент должен содержать исчерпывающий перечень продукции, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, в отношении которых устанавливаются его требования, и правила идентификации объекта технического регулирования для целей применения технич. регламента. Применение
Далее
Товароведение

Понятие «качество» товаров

Важнейший фактор повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности – качество продукции. Качество – совокупность потребительских свойств, определяющих степень пригодности товаров по назначению. Показатель качества – это количественная характеристика свойств товара. Факторы, влияющие на качество: 1) факторы, формирующие качество: проектирование, уровень нормативных документов, исходное сырьё, качество труда рабочей силы. 2) факторы, сохраняющие качество: маркировка, паковка, транспортировка, хранение. Методы определения качества товаров: 1. органолептический метод. Достоинства: доступность, простота, не требуется специального оборудования, образец товара не разрушается. Недостатки: неточность, невозможность определения показателя безопасности. 2. экспертный метод. Основан на анализе мнений группы квалифицированных специалистов. 3. социологический метод. Опрос, анкетирование. Основан на сборе
Далее
Товароведение

Стандартизация, цели и задачи

Стандартизация — Деятельность по установлению правил и характеристик в целях их добровольного Многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции и повышение конкурентоспособности продукции, работ или услуг. Основные цели стандартизации: 1) повышение уровня безопасности жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества, экологической безопасности, безопасности жизни или здоровья животных и растений и содействия соблюдению требований технических регламентов; 2) повышение уровня безопасности объектов с учетом риска возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера; 3} обеспечение научно — технического прогресса; 4) рост конкурентоспособности продукции, работ, услуг; 5) рациональное использования ресурсов; 6) техническая и
Далее
Товароведение

Вкусовые товары

Большая группа разнообразных пищевых продуктов, улучшающих вкус и аромат пищи. И тем самым способствующих её усвоению. По характеру воздействия на организм человека вкусовые товары делят на: 1) товары общего действия. Они содержат этиловый спирт или алколоиды (кофеин, никотин). 2) товары местного действия. они воздействуют только на вкусовые и обонятельные нервы. К ним относят безалкогольные напитки, пряности и т. д. Вкусовые товары большая дупла разнообразных пищевых продуктов, улучшающих вкус и аромат пищи и тем самым способствующих ее усвоению. Как правило, большинство вкусовых товаров не содержат белков жиров и углеводов, для них характерно наличие физиологически актив­ных веществ, воздействующих на центральную нервную систему
Далее
Товароведение

Основные группы контролируемых показателей качества продтоваров

Качество – совокупность потребительских свойств, определяющих степень пригодности товаров по назначению. Качество товара — соответствие товара требованиям нормативного и технической документации. Качество товара характеризуется: комплексом присущих ему свойств, и степенью соответствия товара функциональным, органолептическим, эстетическим и другим требованиям, определяющим возможность удовлетворения потребностей человека. Единичный показатель качества — характеризует одно простое свойство товара, напр., фактуру ткани, стойкость запаха духов и т. д. Комплексный показатель качества товара — характеристика нескольких его свойств. Особенность: если хотя бы один из единичных показателей равен нулю, то нулевым считается и комплексный показатель и товар, непригодный даже по одному показателю, не может считаться качественным. Виды комплексных показателей:
Далее
Товароведение

Методы товарной экспертизы, их классификация, достоинства и недостатки

Товарная экспертиза подразделяется в зависимости от объектов, которые подвергаются экспертному исследованию, на экспертизу продовольственных и непродовольственных (отечественных и импортных) товаров, сырья, полуфабрикатов, оборудования. Источником информации служат первичные документы ( техническое задание, ГОСТы, ТУ, контракты/договоры, ТН ВЭД СНГ ) на производство, транспортировку, хранение, упаковку и реализацию продукции. В зависимости от цели проведения товарные экспертизы классифицируются: 1) на контрактные (по выполнению условий контракта/договора): А) проверка уровня качества образцов товаров; Б) пред - отгрузочный контроль грузов; В) состояние транспортных и упаковочных средств; 2) таможенные (для таможенных целей): А) идентификация товара; Б) определение страны происхождения; 3) страховые (для страховых компаний): Оценка причиненного страхователю ущерба
Далее
Товароведение

Мясные товары. Разруб туш, категории и сорта мяса

Мясная промышленность занимает ведущее место среди всех отраслей пищевой промышленности. Предприятий мясной промышленности выпускают многочисленную и многообразную продукцию: мясные консервы, колбасы, мясной фарш, субпродукты, копчености и т. д. Большой популярностью среди населения пользуются мясные консервы. Они обладают высокой пищевой ценностью, способны сохраняться без потери качества длительное время. Классификация мясных консервов: • По «виду сырья — на мясные (из мяса животных и птицы), из субпродуктов, из мясных продуктов, мясорастительные, салобобовые; • по виду тары — в металлической таре и стеклянных банках; • по режиму тепловой обработки — стерилизованные и пастеризованные; • по назначению — закусочные, обеденные, для детского и диетического питания.
Далее
Товароведение

Керамика, состав, виды керамики, их экспертиза

Керамика – это искусственные силикаты аморфно-кристаллической структуры, полученные обжигом массы из пластических материалов, отощающих веществ и плавней. По назначению делят на бытовые, архитектурно-строительные и технические. Основные способы формования: пластическое формование, литьё в форму и полусухое формование. Признаки классификации: вид керамики, способ формования, назначение, форму, размер, вид декорирования, комплектность. Изделия украшают подглазурными и надглазурными красками, препаратом золота, растворами солей, красящих окислов и декоративными глазурями с последующим обжигом. В зависимости от характера поверхности декорирование может быть рельефными и гладким. ФАРФОР - тонкие керамические изделия, получаемые спеканием фарфоровой массы (из пластичной огнеупорной глины — каолина, полевого шпата, кварца); имеют спекшийся, водо - и
Далее
Товароведение

Средства информации о товаре, применяемые в таможенной экспертизе

Товарная информация — сведения о товаре, предназначенные для пользователей — субъектов коммерческой деятельности. Первичными источниками товарной информации и одновременно исполнителями услуг по информированию продавцов и/или потребителей о продаваемых товарах являются производители. От того, насколько качественны эти информационные услуги, зависят скорость продвижения товаров по каналам распределения, интенсивность сбыта, стимулирование продаж, создание потребительских предпочтений и в конечном счете жизненный цикл товара. В то же время изготовитель не является единственным источником информации. Производственную информацию может дополнять продавец. В зависимости от назначения товарную информацию подразделяют на три вида: основополагающую; коммерческую; потребительскую. Основополагающая товарная информация — основные сведения о товаре, имеющие решающее значение для идентификации
Далее
Товароведение

Взятие проб и образцов, порядок проведения отбора, оформление

Образец товара – это единица продукции, являющаяся тождественной по структуре, составу и свойствам всей серии продукции. Проба – оптимально необходимая часть образца товара, тождественной по составу и свойствам всему объекту исследования экспертизы. Пробы и образцы товаров берут для следующих целей: таможенного контроля и таможенного оформления товаров, перемещаемых через таможенную границу РФ, и их таможенного обложения; подготовки заключений по экспертизам, назначенным в процессе производства таможенного контроля и таможенного оформления; обеспечения защиты интересов потребителей. Методики взятия проб и образцов, а также порядок назначения исследований устанавливаются ГТК России. Пробы и образцы товаров, находящихся под таможенным контролем, могут быть взяты: 1) Таможенными органами РФ;
Далее
Товароведение

Швейные изделия, классификация, ассортимент

К текстильной галантерее относят товары, выработанные из текстильной пряжи, нитей, тканей различными способами. Текстильную галантерею подразделяют на подгруппы: нитки лентоткацкие, плетеные, швейная галантерея, гардинно-тюлевые изделия и кружева, зонты. Нитки в зависимости от назначения различают швейные, вязальные, штопальные, вышивальные. Требования к качеству: нитки должны быть прочными, равномерными по толщине, окраске. Окраска должна быть прочной. Дефекты ниток: узелки, шишковатость, ворсистость, разнооттеночность. Лентоткацкие изделия. Ленты изготавливают на лентоткацких станках различных переплетений. По назначению ленты подразделяют на декоративно-отделочные, одежно-вспомогательные, прикладные и специального назначения. Ленты декоративно-отделочные: атласная лента, шотландка, "Украинка", бархотка, шляпная и др. Ленты одежно-вспомогательные: брючная с утолщением по краю, корсажная лента, бандажная, обшивочная.
Далее
Товароведение

Текстильные волокна, классификация

Текстильные волокна – гибкие тела, используемые для приготовления текстильной нити (пряжи). Классификация волокон: 1) природные - растительные ( хлопок, лубяные) Хлопок- это волокна покрывающие семена растений хлопчатником. Длина хлопковых волокон колеблется от 1 до 55 мм. В зависимости от длины волокон хлопок делят на : коротковолокнистый(20-27 мм), средневолокнистый (28-34 мм), длинноволокнистый (35-50 мм). Из длинноволокнистого хлопка получают ситцы и сатин. Средневолокнистого – ситец, бязь, вельвет. Коротковолокнистого – фланель. Хлопковое волокно обладает прочностью и термостойкостью. Лубяное волокно – его получают из стеблей, листьев или оболочек плодов различных растений. Стеблевыми, лубяными волокнами являются лен, джут и т. д. Из лубяных волокон наибольшую
Далее
Товароведение

Порядок сертификации товаров

Сертификация — деятельность по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям. Эту деятельность осуществляет Госстандарт РФ. Эта деятельность направлена на недопущение ввоза на территорию РФ недоброкачественных и опасных для потребления человеком товаров. Порядок проведения обязательной сертификации товаров устанавливается постановлениями Правительства РФ и нормативными актами Госстандарта РФ. Порядок ввоза на таможенную территорию товаров, подлежащих обязательной сертификации утверждает ГТК РФ и Госстандарт РФ. Все сертификаты соответствия выдаются только на русском языке на бланках установленной формы, защищенных от подделки. Сертификаты могут выдаваться как органами, расположенными в РФ, так и за рубежом ( Мертконтроль ). Все они аккредитованы Госстандартом РФ. Для ряда товаров при их импорте
Далее
1 2 3
Page 1 of 3